КАБИНЕТ / ЭКСПОНАТЫ

Свидетельства.
Не декорации.

Коллекция реальных объектов, письменных источников и исследовательских кейсов. Их изображения и интерпретации имеют разный статус.

Художественное изображение эпохи, не подлинный предмет
ХУДОЖЕСТВЕННАЯ РЕКОНСТРУКЦИЯ · НЕ СНИМОК НАХОДКИ

В ЦЕНТРЕ КОЛЛЕКЦИИ / THE MET 20.3.12

Модель мастерской
Мекетра.

Подлинный предмет из гробницы Мекетра, около 1981–1975 годов до н. э. Размеры по каталогу музея: 73 × 55 × 29 см. Он даёт исключительный материал для понимания связи пекарни и пивоварни.

Изображение слева — сгенерированная иллюстрация в духе древнеегипетской мастерской. Она НЕ показывает предмет The Met и НЕ воспроизводит его расположение фигур.

Открыть каталог The Met

РЕЕСТР ИССЛЕДОВАНИЙ

ПРЕДМЕТ / КЕЙСДАТИРОВКАТИП СВИДЕТЕЛЬСТВА
01Ступки пещеры Ракефет≈ 13 000 лет назадАрхеологическое свидетельство

Подлинный объект: стационарные каменные углубления. На сайте — символическая ИИ-реконструкция, не фотография находки.

Проверяемый источник: Liu L. et al. (2018). Fermented beverage and food storage in 13,000 y-old stone mortars at Raqefet Cave

02Керамика ЦзяхуVII тыс. до н. э.Химический анализ

Исследование органических остатков керамики. Отдельное изображение конкретного подлинника здесь не воспроизводится.

Проверяемый источник: McGovern P. E. et al. (2004). Fermented beverages of pre- and proto-historic China

03Сосуды Цяотоу≈ 9000 лет назадМикроботаника

Остатки крахмала и микроорганизмов на керамике; для проверки см. публикацию.

Проверяемый источник: Wang J. et al. (2021). Early evidence for beer drinking in a 9000-year-old platform mound in southern China

04Гимн НинкасиНачало II тыс. до н. э.Письменный источник

Исторический литературный текст со сложной текстологией и лакунами; ссылка ведёт к изданию Оксфорда.

Проверяемый источник: A hymn to Ninkasi (Ninkasi A), ETCSL 4.23.1

05Табличка с выдачами посыльным≈ 2028 г. до н. э.Подлинный документ

Глиняная табличка из Уммы с записями о пиве, хлебе, масле и луке; The Met 1985.180.2, 3 × 2,8 × 1,2 см.

Проверяемый источник: Cuneiform tablet: record of rations of beer, bread, oil, and onions for messengers (ca. 2028 BCE), object 1985.180.2

06Пивоварня в Абидосе≈ 3000 г. до н. э.Археологический комплекс

Остатки крупной производственной системы; реконструируемая схема не является архивной фотографией.

Проверяемый источник: Abydos Royal Brewery · excavation overview

07Модель пекарни и пивоварни Мекетра≈ 1981–1975 гг. до н. э.Подлинный музейный предмет

The Met, 20.3.12, дерево, гипс, краска, лён; 73 × 55 × 29 см. Изображение в музейном сайте открывается по источнику.

Проверяемый источник: Model Bakery and Brewery from the Tomb of Meketre, object 20.3.12

08Иераконполь: остатки в производственных сосудахIV тыс. до н. э.Археометрическое исследование

Работа с органическими остатками и датировкой; см. рецензируемую публикацию.

Проверяемый источник: Revealing the constituents of Egypt’s oldest beer using infrared and mass spectrometry (2019)

09Мон-Лассуа: комплекс сосудов≈ V век до н. э.Исследование керамики

Интерпретация остатков в сосудах и социальных контекстов; см. университетскую публикацию.

Проверяемый источник: What the Celts drank (2019): archaeological study at Mont Lassois

10Баварское предписание1516Исторический документ

Документ земельного уложения Баварии; распространённая современная легенда требует контекста.

Проверяемый источник: Reinheitsgebot, 1516 · Klaus Rupprecht

11Лаборатория чистых культур1883История науки

Работы Эмиля Кристиана Хансена, документированные Carlsberg.

Проверяемый источник: Purifying yeast: Emil Christian Hansen and pure culture, 1883

12Первая массовая баночная упаковка1935История дизайна

Коммерческий запуск баночного пива в США; образцы и внешний вид уточняются по архивам.

Проверяемый источник: The First Canned Beer Went on Sale in 1935

13Современный атлас стилей2021Классификация

BJCP: система конкурсного описания, а не универсальный исторический список.

Проверяемый источник: 2021 Beer Style Guidelines

Почему так строго?

Одна красивая иллюстрация не делает вещь музейным экспонатом. Мы не присваиваем реконструкциям фиктивные инвентарные номера, подписи фотографов и права владения.